2015年南京农业大学0832食品科学与工程考研专业目录及考试科目

考研网快讯，据南京农业大学研究生院消息，2015年南京农业大学0832食品科学与工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：专业代码、名称及研究

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佚名

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2014-10-26

　　考研网快讯，据南京农业大学研究生院消息，2015年南京农业大学0832食品科学与工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：

专业代码、名称及研究方向	拟招生人数	考试科目(点击科目查看参考书目考试大纲)	备注
008 食品科技学院(电话:84396344)	139		2012年，教育部、财政部联合实施“高等学校创新能力提升计划”（简称“2011计划”），依托食品科技学院建设的“肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心”获江苏省立项建设。依据主管部门有关政策支持意见及协同创新中心发展规划要求，学院将围绕协同创新中心建设目标招收硕士、博士研究生，招生指标单列。培养模式和待遇根据协同创新中心的培养方案和相关文件执行，具体信息参见学院及协同创新中心网站。
083200 食品科学与工程	85
01 肉品加工与质量安全 02 畜产品加工学 03 食品微生物学 04 食品生物技术 05 食品营养化学 06 农产品质量检测与控制 07 采后生物学与贮运技术 08 农产品加工与综合利用 09 谷物生物加工技术 10 食品包装保鲜技术 11 水产品贮藏与加工 12 食品安全检测技术		①101 思想政治理论②201 英语一③302 数学二④801 生物化学复试科目:0801 农畜产品贮藏加工或0802 食品微生物学或0803 食品营养与化学

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