旅游烹饪（食品科学与工程）学院拥有动物源性食品营养与加工工程、食品化学2个二级学科博士点，有旅游管理、食品科学、农产品加工与贮藏和营养与食品卫生学4个硕士点，有食品科学（烹饪科学方向）和旅游管理2个专业硕士学位授权点，食品科学是学校的重点学科。下面是该学院的硕士导师介绍汇总：
| 杨振泉 | 黄阿根 | 顾瑞霞 | 朱云龙 | 路新国 |
| 徐鑫 | 胡博然 | 金昌海 | 周晓燕 | 王国华 |
| 于海 | 顾林 | 汪志君 | 彭景 | 马健鹰 |
| 肖丽霞 | 方维明 | 蒋云升 | 毛羽扬 | 张旗 |
| 杨明 | 钱建亚 | 陈忠明 | 崔桂友 | 陈肖静 |
| 鲁茂林 |
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旅游烹饪（食品科学与工程）学院拥有动物源性食品营养与加工工程、食品化学2个二级学科博士点，有旅游管理、
作者
佚名
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